Kahramanmaraş’ta Süzme, Petek ve Karakovan Balına Zam

Kahramanmaraş Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu, sezonun açılış fiyatlarını belirlemek üzere yaptığı toplantıda, üreticileri ve tüketiciyi yakından ilgilendiren kararı açıkladı. Birlikten yapılan yazılı açıklamaya göre, 2026 yılı için süzme bal ve petek balın kilogram fiyatı 1250 TL, kara kovan (karakovan) balının kilogram fiyatı ise 2500 TL olarak tespit edildi. Karar, üyelerine yol göstermesi amacıyla tavsiye niteliğinde duyuruldu.

Geçen yıl aynı dönemde Birlik tarafından açıklanan fiyatlarla karşılaştırma yapıldığında zam oranı net bir şekilde ortaya çıkıyor. 2025 yılında süzme bal ve petek balın kilogram satış fiyatı 750 TL, kara kovan balının fiyatı ise 1500 TL olarak belirlenmişti. Bu yıl süzme ve petek bala 500 TL, kara kovan balına ise bin TL zam yapıldı. Her iki ürün grubunda da artış oranı yüzde 66,7 olarak hesaplandı.

Birlik yetkilileri, fiyat artışında artan maliyetler, kuraklık nedeniyle düşen bal verimi ve kaliteli ürünün sürdürülebilirliğinin sağlanması gerektiğine dikkat çekti. Açıklamada, “Üreticimizin alın terinin karşılığını alması, arıcılığın geleceği açısından elzemdir. Belirlediğimiz tavsiye fiyatları, hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruyacak dengede oluşturulmaya çalışılmıştır” ifadelerine yer verildi.