Nöbetçi Eczaneler
Ziyaret ettiği evlerden birinde kömbe pişirme geleneğine katılan Dora, hem oklavayı eline aldı hem de bayram sohbeti gerçekleştirdi.
Ziyaret ettiği evlerde vatandaşların bayramını kutlayan Dora, bölge halkının talep ve önerilerini de dinledi. Kahramanmaraş’ın zengin kültürel mirasına vurgu yapan Dora, kömbenin bu geleneğin en leziz parçalarından biri olduğunu belirtti.
“Kömbe, Her İlçemizin Kimliği Gibi”
Zuhal Karakoç Dora yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Kömbe her ilçemizde farklı tariflerle, farklı içeriğe sahip. Her ilçemize özgü bir nefaseti var. Nasıl bir emek, nasıl bir zahmet ve sonunda nasıl bir lezzet… İşte bu, bizim Kahramanmaraş mutfağımızın özü.”
Dora, Kahramanmaraş’ın yalnızca tarihi ve kültürel değerleriyle değil, zengin mutfağıyla da dikkat çektiğini belirterek gastronomi turizmi açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı.
“Memleketimiz gastronominin başkenti. Gurmeler ve gurmelik yolunda ilerleyenler için adeta bir cennet. Eğer bir kişi Kahramanmaraş’a gelip en az üç gün boyunca bu şehrin lezzetlerini tatmadıysa, gerçekten büyük bir kayıp yaşamış demektir,” dedi.
Bayramda Kültür ve Dayanışma Ön Plandaydı
Kurban Bayramı’nın paylaşma, dayanışma ve birlik günü olduğunu hatırlatan Dora, geleneksel lezzetlerin bu duyguları pekiştirmede önemli bir rol üstlendiğini söyledi. Ziyaret ettiği her mahallede samimi karşılamalarla ağırlandığını belirten Dora, “Vatandaşlarımızın ilgisi ve gönülden sohbetleri bizler için büyük bir moral kaynağı,” ifadelerini kullandı.