Gelinim Mutfakta İncir Pastası tarifi: İncir Pastası nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Kanal D ekranlarında yayınlanan yarışmada günün tatlısı olarak hazırlanan İncir Pastası, kuru incir ve cevizle hazırlanan lezzetiyle dikkat çekti. Peki, İncir Pastası nasıl yapılır? İncir Pastası için hangi malzemeler gerekiyor? İşte Gelinim Mutfakta İncir Pastası tarifi ve yapılışı…

Gelinim Mutfakta İncir Pastası malzemeleri

Gelinim Mutfakta’da hazırlanan İncir Pastası için öncelikle kek, ardından muhallebi hazırlanıyor. Tarifin üzeri ise ceviz ve incir dilimleriyle süsleniyor.

İncir Pastası keki için gerekli malzemeler

• 8-10 adet kuru incir
• 1 su bardağı sıcak su
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

İncir Pastası muhallebisi için

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• Ceviz
• İncir dilimleri

İncir Pastası nasıl yapılır?

Gelinim Mutfakta İncir Pastası yapımına öncelikle kuru incirleri hazırlayarak başlanıyor. Kuru incirleri küçük parçalar halinde doğrayın ve yumuşamaları için sıcak suyun içerisinde bir süre bekletin.

Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri, karışım köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek malzemeleri karıştırın.

Hazırlanan kek harcına iri çekilmiş cevizleri ve sıcak suda bekletilen doğranmış incirleri ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Yağlanmış borcama hazırladığınız kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kek tamamen pişene kadar kontrollü şekilde pişirin.

İncir Pastası muhallebisi nasıl yapılır?

Pastanın muhallebisini hazırlamak için süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alın. Karışımı sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

Ocaktan almaya yakın vanilini ve tereyağını ekleyerek karıştırın. Hazırlanan muhallebiyi fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen kekin üzerine eşit şekilde yayın.

Son aşamada pastanın üzerini ceviz ve incir dilimleriyle süsleyin. Muhallebinin kıvamını alması için pastayı dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Gelinim Mutfakta İncir Pastası hazır!

Kuru incir ve cevizin bir araya geldiği Gelinim Mutfakta İncir Pastası, üzerindeki sütlü muhallebiyle farklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Programın 17 Eylül Perşembe günündeki tarifini evinde denemek isteyenler, verilen ölçülerle İncir Pastası hazırlayabilir.

SEO anahtar kelimeler

Gelinim Mutfakta İncir Pastası, İncir Pastası tarifi, İncir Pastası nasıl yapılır, İncir Pastası malzemeleri, Gelinim Mutfakta İncir Pastası tarifi, 17 Eylül Gelinim Mutfakta, İncir Pastası yapılışı, kuru incirli pasta tarifi, cevizli İncir Pastası